Marcatura CE a cosa serve?

Viene rilasciata dalla Regione Sicilia, Assessorato alle Attività produttive, quando si trattano alimenti che contengono carni.

La marcatura CE deve obbligatoriamente essere apposta su un prodotto quando una direttiva o regolamento comunitario lo preveda; se correttamente apposta, conferisce al prodotto il diritto alla libera circolazione in tutto il territorio UE.

Il Regolamento (CE) N. 853/2004 del 29 aprile 2004 stabilisce norme specifiche in materia di igiene per gli alimenti di origine animale. Nel caso ci prodotti contenenti carni fresche o macinate, come nel caso delle nostre arancine, la marcatura CE, dimostra che il prodotto è stato fabbricato con carni ottenute da macelli e laboratori selezionati.